안녕하세요, 니혼바시 야키니쿠 정강입니다!
기분 좋은 봄기운과 함께 새로운 생활이 시작되었다.
여러분은 어떻게 지내고 계신가요?
이번 블로그에서는 저희 가게가 고집스럽게 제공하는 고기구이 메뉴에 대해 소개합니다.
니혼바시 야키니쿠 쇼고의 와규에 대한 집념이 빚어내는 풍부한 맛 ◆ 니혼바시 야키니쿠 쇼고
저희 가게는 와규에 대한 철저한 고집을 가지고 있습니다.
세심한 전처리와 적절한 관리 방법을 통해 각 부위 고유의 맛을 살린 요리를 제공합니다.
탄소금, 상급 안창살, 특선 등심 등의 소금구이, 특선 살코기나 상급 갈비살을 양념구이로 구워 먹는다,
더 맛있게 드실 수 있도록 정성스럽게 전처리를 하고 있습니다.
또한 부위별 양념에도 신경을 쓰고 있다.
예를 들어, 탄 소금은 소금의 농도가 진한 편이고, 레몬을 살짝 짜서 먹으면 그 맛이 더욱 돋보인다.
특선 등심은 양념의 절묘한 밸런스와 어우러져 고급스럽고 풍부한 맛을 느낄 수 있다.
와규의 특징에 맞는 조리법으로 제공함으로써 고객에게 항상 새로운 발견을 할 수 있도록 노력하고 있습니다.
～엄선된 와규와 함께 여유로운 시간을 보내세요
넓은 공간에서 편안하게 식사를 즐길 수 있도록 설계되어 있습니다.
나무의 온기가 느껴지는 인테리어와 차분한 조명 속에서,
일상의 번잡함을 잊고 느긋하게 식사를 즐겨보세요.
특히 접대나 연회에 적합한 코스는 다양한 상황에 적합한 내용으로 구성되어 있다.
"명물】오마카세모리(おまかせ盛り)」는 인기 고기를 12가지나 즐길 수 있는 매력적인 코스입니다.
또한 '[匠】TAKUMI course'와 '[極】KIWAMI course'와 같이 음료 무제한이 포함된 코스도 준비되어 있습니다.
어떠셨나요?
와규의 맛을 더욱 돋보이게 하는 음료도 다양하게 준비되어 있다,
취향에 따라 선택해서 즐겨보세요.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다!
사진은 이미지입니다.
